Ako nahradiť čipy na keto diéte?

Syrové lupienky

1

28 gramov syra čedar má 113 celkových kalórií, 9 gramov tuku (z toho šesť sú nasýtené tuky), 0 gramov sacharidov a asi 7 gramov bielkovín. Obsahuje tiež niektoré prospešné vitamíny, ako je riboflavín, vitamín A, vitamín B12, vápnik, fosfor a zinok.

Recept:

1. Predhrejte rúru na 204 stupňov.
2. Plátky syra dajte na plech vyložený papierom na pečenie.
3. Pečieme asi 8 - 10 minút, ale pozor, aby sa nám syr nespálil.

Reďkovkové lupienky

2

Reďkovky sú bohaté na vitamín C, draslík, foláty, vitamín B6 a mangán. Tieto vitamíny a minerály pomáhajú detoxikovať krv rôznych toxínov, zabraňujú artróze, podporujú chudnutie a zlepšujú zdravie srdca a pokožky. Jeden pohár surovej nakrájanej reďkovky má iba 19 kalórií spolu s 2 g čistých sacharidov, asi 1 g bielkovín a 0 g tuku, čo z neho robí perfektné občerstvenie na udržanie ketózy.

Recept:

1. Predhrejte rúru na 190 stupňov.
2. Reďkovky nakrájame na tenké plátky a dáme na plech pokrytý pergamenovým papierom.
3. Plátky reďkovky zľahka potrieme sprejom na varenie, potom posypeme soľou a korením.
4. Pečieme 10 minút, obrátime a pečieme ďalších 5-10 minút, kým nie sú plátky chrumkavé.

Uhorkové lupienky

3

Jedna šálka nasekaných uhoriek obsahuje iba 16 celkových kalórií, 0 gramov tuku, bielkovín a vlákniny. Čo im však chýba v makroživinách, kompenzujú v mikroživinách. Uhorky majú vysoký obsah vitamínov, vrátane vitamínu K, vitamínu C, horčíka, draslíka a mangánu.

Recept:

1. Predhrejte rúru na 76 stupňov.
2. Uhorky nakrájajte na plátky a osušte.
3. Plátky poukladáme na plech s pergamenovým papierom.
4. Pečieme asi tri hodiny.

Zelné lupienky

4

Medzi výhody kapusty patria protizápalové účinky, antivírusové a antibakteriálne vlastnosti, boj proti rôznym karcinogénom, redukcia a prevencia tvorby nádorov. Jedna šálka nakrájaného surového kelu vám dá 33 kalórií, asi 5 gramov čistých sacharidov, asi 2 gramy bielkovín a menej ako 1 gram tuku.

Recept:

1. Predhrejte rúru na 176 stupňov.
2. Plech vystelieme pergamenovým papierom.
3. Nožom odstráňte listy z hrubých stoniek a nakrájajte ich na kúsky.
4. Pečieme, kým nie sú okraje hnedé - asi 10-15 minút.